Γνωρίστε το ιχθυέλαιο σας: 3 κοινοί τύποι των ιχθυελαίων
Ιχθυέλαιο κερδίζει εξέχουσα θέση στη σημερινή ισορροπημένη διατροφή, χάρη στην ανακάλυψη των πολλών πλεονεκτημάτων της.
Πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ιχθυέλαιο είναι ένα καλό συμπλήρωμα για την υγεία που υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία των νευρικών κυττάρων, τον εγκέφαλο και την καρδιά.
Η ημερήσια πρόσληψη ιχθυελαίου μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, να ενισχύσει την καρδιαγγειακή λειτουργία, τη θεραπεία δερματικών αλλεργιών και την ελαχιστοποίηση του στρες.
Το ιχθυέλαιο έρχεται σε διάφορα είδη, με βάση το ψάρι από το οποίο εξάγονται και η διαδικασία μέσω της οποίας εξάγονται.
Διαφορετικά είδη ιχθυελαίου: Υπάρχουν τρεις διαφορετικές ιχθυέλαιο στην αγορά.
Παρακάτω είναι οι πιο κοινές από αυτές:
1. Φυσικό Ιχθυέλαιο: Φυσικά έλαια των ψαριών που έχουν χαμηλή συγκέντρωση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτό σημαίνει ότι κάθε δόση των 1000 mg του φυσικού ιχθυελαίου περιέχει 300 mg ή λιγότερο των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Το ποσό των ωμέγα-3 μπορεί να σας πάρει τα καλύτερα αποτελέσματα. Το μειονέκτημα της φυσικό ιχθυέλαιο είναι ότι ίσως έχουν μολυνθεί λόγω μολυσμένων ψαριών. Φυσικό ιχθυέλαιο είναι μια μορφή τριγλυκεριδίων που εξάγεται από την συμπίεση των ψαριών για να πάρει το πετρέλαιο. Αυτός ο τύπος περιέχει συνήθως μικρές ποσότητες ωμέγα-3 και μεγάλες ποσότητες ρύπων, όπως πολυχλωριωμένα διφαινύλια, διοξίνες, ο υδράργυρος και τα βαρέα μέταλλα.
2. Cod λάδι ήπατος ψαριών: Το μουρουνέλαιο είναι ένα μείγμα θαλασσινού νερού και το συκώτι μπακαλιάρου και γίνεται μετά από μια διαδικασία ζύμωσης έτος-μακρά. Το μουρουνέλαιο περιέχει βιταμίνη D που είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου στο λεπτό έντερο. Το ασβέστιο βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών. Η βιταμίνη D προλαμβάνει ραχίτιδα, η οποία μαλακώνει τα οστά και οδηγεί σε θραύση. Έτσι καταναλώνουν πετρέλαιο μουρουνέλαιο ψάρια τακτικά μπορούν να παρέχουν επαρκή διατροφή για τα παιδιά και τη στήριξη της ανάπτυξης. Αρκετοί άνθρωποι παρανοούν ότι το μουρουνέλαιο είναι το ίδιο με το πετρέλαιο ωμέγα-3 των ψαριών. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια. Το μουρουνέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία είναι υπό τη μορφή της ρετινόλης και ίσως επιβλαβή για την υγεία. Η περίσσεια της βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε κατάγματα των οστών, αρθραλγία και αλωπεκία.
3. Σολομός Ιχθυέλαιο: Σολομός ιχθυέλαια είναι πλούσια σε ωμέγα λιπαρά οξέα. Παρόλο που είναι λιγότερο σε περιεκτικότητα σε λάδι από άλλα ψάρια, όταν είναι καθαρά και υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, όπως hoki ψάρια. Τα ψάρια αυτά είναι μικρότερα σε μέγεθος και επίσης μια υψηλή πηγή ωμέγα λιπαρά οξέα. Οξέα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι τα κύρια συστατικά των ιχθυελαίων και υψηλή ποσότητα από αυτά μπορεί να σημαίνει το πετρέλαιο θα είναι πολύ χρήσιμη. Αλλά το πρόβλημα με το πετρέλαιο ψαριών Σολομός είναι ότι είναι υψηλό, όχι μόνο σε ωμέγα-3, αλλά και στο θέμα των προσμείξεων. Δεδομένου ότι είναι ψηλά στην τροφική αλυσίδα, έχει μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης. Σαρδέλες και ο γαύρος, αν και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, έχουν ελάχιστη ποσότητα των ρύπων. Όταν ψάχνετε για Salmon συμπληρώματα ψάρια, θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι τα μοριακά απεσταγμένο.
Αν και υπάρχουν πολλά οφέλη από ιχθυέλαιο από σολομό ή γάδου, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος της μόλυνσης μετάλλου. Αυτός είναι ο λόγος που οι έγκυες γυναίκες και τα μικρά παιδιά που αντενδείκνυνται κατανάλωση ψαριών. Έτσι ξέρετε για τους διάφορους τύπους του συμπληρώματος ιχθυελαίου μπορείτε να πάρετε και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τα οποία το ένα μπορείτε να καταναλώνετε.
