- Μάτια
Σε μια μελέτη για τον κίνδυνο και τους προστατευτικούς παράγοντες σε ηλικιωμένους δίδυμα για την ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας από Seddon, ο Γιώργος, και Rosner, μια κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ψαριών και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το κάπνισμα , κατανάλωση ψαριών, Ωμέγα-3 λιπαρό οξύ πρόσληψη, και οι ενώσεις με την ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η αμερικανική μελέτη διδύμων της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας από Johanna Μ Seddon, MD, SCM και της Sarah Γεωργίου, MPH, και από Bernad Rosner , PhD, όπως δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Ophthalmology.
Κανείς δεν είναι βέβαιος πώς ακριβώς ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν το μάτι ή να μειώσει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Ωστόσο, είναι κοινώς πιστεύεται ότι βλάπτει το φως φιλτράρεται και τη δομή των κυττάρων οχυρώνεται.
Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιδημιολογίας και Κλινικής Έρευνας στο Εθνικό Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο (Emily Chew, MD) αναμένει να δημοσιεύσει τα αποτελέσματα της έρευνας για 4.000 ασθενείς για διάστημα 5 ετών. Τα αποτελέσματα αναμένεται να δημοσιευθούν το 2012. Ο στόχος της μελέτης είναι να ερευνήσει τα αποτελέσματα των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και στην υγεία των ματιών.