تعرف زيت السمك الخاص بك: 3 أنواع شائعة من زيوت السمك
زيت السمك تكتسب مكانة بارزة في النظام الغذائي اليوم متوازن، وذلك بفضل اكتشاف مزاياها العديدة.
غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، زيت السمك هو تكملة الصحية الجيدة التي تدعم الأداء السليم للخلايا العصبية والدماغ والقلب.
الاستهلاك اليومي من زيت السمك يمكن أن يحسن الذاكرة، وتعزيز وظائف القلب والأوعية الدموية، علاج حساسية الجلد وتقليل الإجهاد.
زيت السمك يأتي في أنواع مختلفة، استنادا إلى الأسماك التي يتم استخراج أنها والعملية التي يتم من خلالها استخراج فيها.
أنواع مختلفة من زيت السمك: هناك ثلاثة زيت السمك مختلفة في السوق.
وفيما يلي الأكثر شيوعا منها:
1. زيت السمك الطبيعية: الزيوت الطبيعية من الأسماك لديها تركيز منخفض من أحماض أوميغا 3 الدهنية. وهذا يعني أن كل جرعة 1000 ملغ من زيت السمك الطبيعي يحتوي على 300 ملغ أو أقل من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الكمية من أوميغا 3 يمكن ان تحصل على نتائج أفضل. العيب من زيت السمك الطبيعية هو أنه الملوثة ربما بسبب الأسماك الملوثة. زيت السمك الطبيعي هو شكل من أشكال الدهون الثلاثية الذي يستخرج من ضغط من الأسماك للحصول على النفط. هذا النوع عادة ما تحتوي على كميات صغيرة من أوميغا 3 وكميات كبيرة من الملوثات مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور والديوكسين والزئبق والمعادن الثقيلة.
2. سمك القد زيت كبد السمك: زيت كبد الحوت هو خليط من مياه البحر وكبد سمك القد ويتم ذلك بعد عملية التخمير لمدة عام. يحتوي زيت كبد سمك القد فيتامين D وهو أمر ضروري لامتصاص الكالسيوم في الأمعاء الدقيقة. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام. فيتامين D يمنع الكساح، والذي يخفف من العظام ويؤدي إلى كسر. حتى زيت السمك الكبد المستهلكة سمك القد بانتظام يمكن أن توفر التغذية الكافية للأطفال ودعم النمو. العديد من الناس يسيئون فهم أن زيت كبد سمك القد هو نفس زيت السمك أوميغا 3. ولكن هذا ليس صحيحا دائما. زيت كبد سمك القد غنية في فيتامين (أ) الذي هو في شكل الريتينول وضارة ربما في الصحة. فائض من فيتامين (أ) يمكن أن يؤدي إلى كسور العظام، ألم مفصلي والثعلبة.
3. سمك السلمون زيت السمك: سمك السلمون زيت السمك غنية في الأحماض الدهنية أوميغا. على الرغم من أنها أقل في محتوى الزيت من الأسماك الأخرى، فهي نظيفة والعالي في أوميغا 3 مثل الأسماك الهوكي. هذه الأسماك هي أصغر في الحجم وأيضا مصدر عالية من الأحماض الدهنية أوميغا. أحماض أوميغا 3 الدهنية هي المكونات الرئيسية لزيت السمك وكمية عالية منهم يمكن أن يعني النفط سوف تكون مفيدة جدا. ولكن المشكلة مع زيت السمك السلمون هي أنها عالية ليس فقط على أوميغا 3، ولكن أيضا على الملوثات. لأنها عالية على السلسلة الغذائية، ولها أكثر عرضة للتلوث. السردين والأنشوجة، على الرغم منخفضة جدا في أوميغا 3، لديها الحد الأدنى من الملوثات. عندما كنت تبحث عن المكملات السمك السلمون، تحتاج إلى التأكد من أنهم المقطر جزيئيا.
على الرغم من أن هناك العديد من الفوائد لزيت السمك السلمون أو سمك القد من، هناك دائما خطر التلوث بالمعادن. هذا هو السبب وينصح النساء الحوامل والأطفال الصغار ضد تناول الأسماك. حتى تعرف عن أنواع مختلفة من زيت السمك الملحق يمكنك أن تأخذ واستشارة الطبيب على أي واحد منكم يمكن أن تستهلك أيضا.
