Видове Омега-3 мастни киселини
Има 3 вида на Omerga-3 мастни киселини:
- elcosapentaenoic киселина ( "СИП"),
- docosahexaenoic киселина ( "DHA"), и
- алфа-линоленова киселина ( "АЛА").
ЗООС и DHA се намират главно в студена вода и риба, са двете най-често се учи и най-силно свързани с потенциални ползи за здравето. DHA е единственият Омега-3, която поддържа мозъка, очите, сърцето и здравето по време на всички етапи на живота.
АЛА се намира в растителни източници.
Всяка форма на Омега-3 мастни киселини се абсорбира от тялото си по различни начини.
ELCOSAPENTAENOIC киселина ( "СИП") и DOCOSAHEXAENOIC киселина ( "DHA"), за разлика от АЛА, лесно се абсорбира в тялото си и да да се използва незабавно.
Алфа-линоленова киселина ( "АЛА"), от централата се преобразува от ензими в черния дроб в СИП, и DHA в по-малка степен. Според Пени Крис-Etherton доктор, професор по хранене в Пенсилвания държавен университет, този процес на преобразуване на Вашия черен дроб е неефективна, тъй като само около 5% от АЛА се преобразува в СИП.
