Tipuri de Omega-3 acizi graşi
Există 3 tipuri de Omerga-3 acizi graşi:
- elcosapentaenoic acid ( "APE"),
- docosahexaenoic acid ( "DHA"), şi
- alpha-linolenic acid ( "ALA").
EPA şi DHA se găsesc în principal în apă rece de peşte şi sunt două dintre cele mai frecvent studiate şi mai strâns legate de potenţiale beneficii sănătăţii.
DHA este singurul Omega-3 care acceptă creierul, ochii, inima şi de sănătate pe parcursul tuturor etapelor de viaţă.
ALA se găseşte în plante surse.
Fiecare formă de Omega-3 acizi graşi este absorbită de corpul dumneavoastră în diferite moduri.
ELCOSAPENTAENOIC acid ( "APE") şi DOCOSAHEXAENOIC acid ( "DHA"), spre deosebire de ALA, sunt rapid absorbit în organism şi puneţi-vă pentru a utiliza imediat.
ALPHA-LINOLENIC acid ( "ALA") de la plante este convertit de către enzimele din ficat în EPA şi DHA, în mai mică măsură. În conformitate cu Penny Kris-Etherton dr., profesor de nutriţie la Universitatea de Stat din Pennsylvania, acest proces de transformare, de ficat este ineficientă, deoarece doar circa 5% din ALA este convertit la APE.
