Omega-3 Yağ Asitleri Türleri
Omerga-3 Yağ Asitlerinin 3 tipi vardır:
- ikosapentaenoik asit ("EPA")
- dokosaheksaenoik asit ("DHA"), ve
- alfa-linolenik asit ("ALA").
EPA ve DHA soğuk su balıkları ağırlıklı bulundu ve bunlar, iki en sık çalışılan ve en güçlü potansiyel sağlık yararları bağlı. DHA hayatın tüm aşamalarında beyin, göz ve kalp sağlığını destekleyen tek Omega-3.
ALA bitkisel kaynaklardan bulunur.
Omega-3 Yağ Asidi Her formu farklı şekillerde vücut tarafından emilir.
Ikosapentaenoik ASİT ("EPA") ve dokosaheksaenoik asit ("DHA"), ALA aksine, kolayca vücuda emilir ve hemen kullanmaya konur.
Bitkisinden alfa-linolenik asit ("ALA") daha az oranda EPA içine karaciğerde enzim tarafından dönüştürülmüş ve DHA edilir. ALA sadece yaklaşık% 5 EPA dönüştürülür, çünkü Penny Kris-Etherton Doktora göre, Pennsylvania State Üniversitesi'nde beslenme profesörü, karaciğer tarafından dönüşüm bu süreci verimsiz.
