Vrste Omega-3 masne kiseline
Postoje 3 vrste Omerga-3 masne kiseline:
- elcosapentaenoic kiselina (EPA),
- docosahexaenoic kiselina (DHA), a
- alpha-linolenic acid (ALA).
EPA i DHA se nalaze uglavnom u hladnu vodu i ribe su dva najčešće studirao i većina snažno se veže na potencijalne zdravstvene beneficije.
DHA je jedini Omega-3 koji podržava mozga, oka i srca zdravlja u svim fazama života.
ALA se naći u biljnim izvorima.
Svaki oblik Omega-3 masnih kiselina koje je vaše tijelo apsorbira na različite načine.
ELCOSAPENTAENOIC ACiD (EPA) i DOCOSAHEXAENOIC ACiD (DHA), za razliku od ALA, rado se apsorbira u tijelo svoje i baci se koristiti odmah.
ALPHA-LINOLENIC ACiD ( "ALA) iz postrojenja koje se pretvaraju u vašem enzima jetre u EPA i DHA u manjoj mjeri. Prema Penny Kris-Etherton dr.sc., profesor nutricionizma na Pennsylvania State University, ovaj proces pretvorbe vaša jetra je neučinkovit, jer samo oko 5% od ALA se pretvaraju u EPA.
