Các loại béo Omega-3 axit
Có 3 loại Omerga-3 fatty acid:
- elcosapentaenoic acid (EPA "),
- docosahexaenoic acid ( "DHA"), và
- alpha-linolenic acid (ALA ").
EPA và DHA là các mặt hàng chủ yếu ở các loại cá nước lạnh và là hai nghiên cứu thường xuyên nhất và mạnh nhất được liên kết đến lợi ích sức khỏe tiềm năng.
DHA là chỉ Omega-3 có hỗ trợ bộ não, mắt, và sức khỏe tim trong suốt mọi giai đoạn của cuộc sống.
ALA được tìm thấy trong các nguồn thực vật.
Mỗi hình thức béo Omega-3 Axit được hấp thụ bởi cơ thể bạn theo những cách khác nhau.
ELCOSAPENTAENOIC ACID ( "EPA) và docosahexaenoic ACID (" DHA "), không giống như ALA, được dễ dàng hấp thu vào cơ thể của bạn và đưa vào sử dụng ngay lập tức.
ALPHA-Linolenic ACID ( "ALA") từ nhà máy được chuyển đổi bởi enzyme trong gan của bạn thành EPA và DHA đến một mức độ thấp hơn. Theo Penny Kris-Etherton Ph.D., giáo sư dinh dưỡng tại Pennsylvania State University, quá trình chuyển đổi bởi gan của bạn sẽ không hiệu quả vì chỉ khoảng 5% tổng ALA được chuyển đổi để EPA.
