Typer av omega-3-fettsyror
Det finns 3 typer av Omerga-3-fettsyror:
- elcosapentaenoic syra ( "EPA"),
- dokosahexaensyra (DHA), och
- alfa-linolensyra (ALA).
EPA och DHA finns främst i kallt vatten fisk och är de två mest studerade och mest starkt kopplade till potentiella hälsofördelar. DHA är den enda Omega-3 som stöder hjärna, ögon och hjärta hälsa genom alla skeden av livet.
ALA finns i vegetabiliska källor.
Varje form av Omega-3 fettsyror tas upp av kroppen på olika sätt.
ELCOSAPENTAENOIC ACID ( "EPA") och dokosahexaensyra ( "DHA"), till skillnad från ALA, är lätt absorberas i kroppen och använda den omedelbart.
Alfa-linolensyra (ALA) från anläggningen omvandlas av enzymer i levern till EPA och DHA i mindre utsträckning. Enligt Penny Kris-Etherton Ph.D., professor i nutrition vid Pennsylvania State University, denna process av konvertering av din lever är ineffektivt eftersom endast ca 5% av ALA omvandlas till EPA.
