Typer av Omega-3 fettsyror
Det finns 3 typer av Omerga-3 fettsyror:
- elcosapentaenoic syra ("EPA"),
- dokosahexaensyra ("DHA"), och
- alfa-linolensyra ("ALA").
EPA och DHA finns främst i kallt vatten fisk och är de två mest studerade och mest starkt kopplad till potentiella hälsofördelar. DHA är den enda omega-3 som stödjer hjärna, ögon och hjärthälsa genom livets alla skeden.
ALA finns i vegetabiliska källor.
Varje form av omega-3 fettsyror absorberas av kroppen på olika sätt.
ELCOSAPENTAENOIC ACID ("EPA") och dokosahexaensyra ("DHA"), till skillnad från ALA, lätt absorberas i kroppen och användas omedelbart.
Alfa-linolensyra ("ALA") från anläggningen omvandlas av enzymer i levern till EPA och DHA i en mindre utsträckning. Enligt Penny Kris-Etherton Ph.D., är professor i näringslära vid Pennsylvania State University, denna process av omvandling av levern ineffektiv eftersom endast cirka 5% av ALA omvandlas till EPA.
