Typer av Omega-3 fettsyror
Det finns 3 typer av Omerga-3 fettsyror:
- elcosapentaenoic acid (EPA)
- dokosahexaensyra (DHA) och
- alfa-linolensyra (ALA).
EPA och DHA finns främst i kallt vatten fisk och är de två mest studerade och mest starkt kopplad till potentiella fördelar för hälsan.
DHA är den enda omega-3 som stöder hjärna, ögon och hjärta hälsa genom alla skeden av livet.
ALA finns i vegetabiliska källor.
Varje form av Omega-3 Fatty Acid absorberas av kroppen på olika sätt.
ELCOSAPENTAENOIC ACID (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), till skillnad från ALA, lätt kan absorberas i kroppen och använda direkt.
ALPHA-linolensyra (ALA) från anläggningen omvandlas av enzymer i din lever till EPA och DHA i mindre utsträckning. Enligt Penny Kris-Etherton Ph.D., professor i nutrition vid Pennsylvania State University, denna process för konvertering av din lever är ineffektivt, eftersom endast ca 5% av ALA omvandlas till EPA.
