Tipos de Ácidos gordos Omega-3
Existem 3 tipos de Omerga-3 Ácidos gordos:
- elcosapentaenoic ácido ( "EPA"),
- ácido docosahexaenóico (DHA "), e
- ácido alfa-linolénico ( "ALA").
EPA e DHA são encontrados principalmente em água fria e peixes são os dois mais frequentemente estudada e mais fortemente ligadas aos potenciais benefícios da saúde.
DHA é o único Omega-3, que suporta cérebro, olhos, coração e saúde em todas as fases da vida.
ALA é encontrado em fontes vegetais.
Cada tipo de ácido graxo Omega-3 é absorvida pelo seu organismo de maneiras diferentes.
ELCOSAPENTAENOIC ACID ( "EPA") e ácido docosahexaenóico (DHA "), ao contrário ALA, são facilmente absorvidos em seu corpo e colocou a usar imediatamente.
Ácido alfa-linolénico ( "ALA") a partir da planta é convertido por enzimas no fígado em EPA e DHA, em menor medida. De acordo com Penny Kris-Etherton Ph.D., um professor de nutrição na Pennsylvania State University, este processo de transformação pelo seu fígado é ineficiente, pois apenas cerca de 5% do ALA é convertido à EPA.
