ω-3脂肪酸的来源
ω-3脂肪酸来自两个主要来源：海洋和植物。
EPA和DHA主要来自海洋来源。 海洋来源主要是鱼生活在冷水中，如鲑鱼。 然而，藻类（或藻油被列为一个成份名称）是一个非陆地植物富含EPA和DHA。 在为使冷水性鱼类在它的环境中生存，进化已经适应它，使得脂肪在它的组织保持液态。 ω-3脂肪酸是什么使脂肪保持液态，而不是凝固。 这就是为什么鱼是如此灵活。 当放置在冰箱很像熏肉油脂（脂肪）凝固，由于ω-3脂肪酸的增加的水平的脂肪的冷水鱼当暴露于冷不凝固的组织。
ω-3脂肪酸的鱼高（以中职级的Omega-3）：
- 鲑鱼（养殖）（最高的Omega-3脂肪酸）（熏减少值约为1/3）
- 鲑鱼（大西洋和太平洋）（野生）
- 鲑鱼（罐头）（粉红色）
- 鲑鱼（罐头）（奇努克）
- 鳟鱼（养殖和野生）
- 白金枪鱼
- 鲭鱼
- 鲈鱼
- 大比目鱼
- 青鱼（太平洋和大西洋）
- 牡蛎
- 沙丁鱼
见http://niazi.com/Omega/tofish.htm鱼中的脂肪含量的更精确和完整列表。 此链接还包含ω-3含量鱼由鱼，最佳来源的Omega-3脂肪酸，最恶劣来源的Omega-3脂肪酸的顺序Lisiting的表类型的表，而胆固醇含量的表选鱼。
ALA主要来自植物来源。 植物来源可以是坚果，种子，或蔬菜。 但是，请注意，只有约5植物soucees％的ω-3的转换中EPA所以这不是ω-3脂肪酸的最高来源，但仍然是一个很好的来源。
植物来源高的Omega-3脂肪酸：
- 藻（藻油）（不是陆生植物）
- 亚麻籽
- 英语核桃
- 向日葵种子
- 芥花籽油
- 红花油
- 黄豆
- 小麦胚芽
- 深色绿叶蔬菜，如甘蓝，菠菜，香菜等..
- 玉米油
