ประเภทของโอเมก้า 3 กรดไขมัน
มี 3 ประเภทของ Omerga-3 กรดไขมันคือ:
- กรด elcosapentaenoic ("EPA")
- กรด docosahexaenoic ("ดีเอชเอ") และ
- alpha-linolenic acid ("ALA")
EPA และ DHA ที่พบส่วนใหญ่อยู่ในปลาน้ำเย็นและเป็นสองส่วนใหญ่มีการศึกษาที่พบบ่อยและส่วนใหญ่ที่เชื่อมโยงอย่างยิ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ดีเอชเอเป็นเพียงโอเมก้า 3 ที่สนับสนุนสมองตาและสุขภาพของหัวใจตลอดทุกขั้นตอนของชีวิต
ALA ที่พบในแหล่งพืช
รูปแบบของโอเมก้า 3 กรดไขมันแต่ละครั้งจะถูกดูดซึมโดยร่างกายของคุณในรูปแบบที่แตกต่างกัน
ELCOSAPENTAENOIC กรด ("EPA") และกรด docosahexaenoic ("ดีเอชเอ") ซึ่งแตกต่างจาก ALA จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณและนำไปใช้งานได้ทันที
ALPHA-linolenic กรด ("ALA") จากโรงงานจะถูกแปลงโดยเอนไซม์ในตับของคุณให้เป็น EPA และ DHA ในระดับน้อย ตาม Penny Kris-Etherton Ph.D. , ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียกระบวนการของการแปลงโดยตับของคุณจะไม่มีประสิทธิภาพเพราะเพียงประมาณ 5% ของ ALA จะถูกแปลงเป็น EPA