- Olhos
Em um estudo de risco e fatores de proteção em gêmeos idosos para relacionada com a idade degeneração macular por Seddon, George, e Rosner, a conclusão foi alcançada que o consumo de peixe e ômega-3 ácidos graxos reduziu o risco de degeneração macular relacionada à idade. Cigarette Smoking , consumo de peixe, Omega-3 ingestão de ácidos graxos, e associações Macular Relacionada à Idade Degeneration, o estudo nos gêmeo de Age-Related Degeneração Macular por Johanna M. Seddon, MD, SCM e por Sarah George, MPH, e por Bernad Rosner , PhD, conforme publicado na revista Archives of Ophthalmology.
Ninguém sabe ao certo exatamente como Omega-3 ácidos graxos protegem o olho ou reduzir o risco de degeneração macular. No entanto, acredita-se geralmente que a luz prejudicial é filtrada e estrutura celular é fortificado.
Vice-Diretor da Divisão de Epidemiologia e Pesquisa ClÃnica do Instituto Nacional de Olhos (Emily Chew, MD) espera publicar resultados de pesquisa sobre 4.000 pacientes por 5 anos. Os resultados são esperados para ser publicado em 2012. Esse objectivo do estudo é investigar os efeitos do ômega-3 ácidos graxos, luteÃna, zeaxantina e sobre a saúde dos olhos.