Essensielle fettsyrer: Hvor viktig er de?

EFAs eller essensielle fettsyrer. Det har vært mye snakk om EFAs i medisinsk og kostholdsekspert verden i disse dager. Begrunnelse: Mange ernæringsfysiologer og leger opine at mangel i mengden av essensielle fettsyrer kan føre til plager og feil funksjon av kroppen. Men er essensielle fettsyrer som viktig? Hva gjør dem avgjørende? Er at hvorfor fiskeolje, linfrøolje og andre omega-3 og omega-6 fettsyrer har fått fremtredende i vårt kosthold? Denne artikkelen vil utforske årsakene bak essentiality av essensielle fettsyrer.

Essensielle fettsyrer (EFA): essensielle fettsyrer (EFA) er nødvendige fett for riktig funksjon av menneskekroppen. Imidlertid er EFA ikke produseres i kroppen og dermed må være avledet kun fra kosten. Det er to familier av fettsyrer - Omega-3 fettsyrer og omega-6 fettsyrer. Skjønt Omega-9 fettsyrer også falle inn under denne kategorien, er omega-9 ofte betraktet som "ikke-essensielle" fettsyrer. EFA er en langkjedet flerumettet fettsyrer består av linolensyre, linolsyre og oljesyre. Mens omega-3 fettsyrer er avledet fra linolensyre, er omega-6 fra linolsyre og omega-9 fra oljesyre.

Hvorfor essensielle fettsyrer? De er avgjørende for riktig funksjon av kroppen. Siden de ikke er produsert i kroppen, må man for å få dem bare gjennom mat. Et balansert kosthold bør inneholde tilstrekkelig mengde omega-3, omega-6 og omega-9 kosttilskudd. Fiskeolje er sagt å inneholde omega-3 kreves av kroppen. Fiskeolje er olje utvunnet fra fet fisk som laks, tunfisk hvitt, makrell og så videre. Å spise disse fiskene sammen med kostholdet ditt kan forsyne deg med nødvendig olje. Hvis du ikke er en fisk-eater, må du forsyne kroppen med omega-3 fettsyrer gjennom andre kosttilskudd. Disse kan inkludere omega-3 tabletter eller fiskeoljekapsler. Kosttilskudd i form av kapsler er bedre som de ikke forårsake noen bivirkninger, og er også behandlet av produsentene for eventuelle miljøgifter som kvikksølv (i sjø fisk eller ferskvannsfisk).

Det finnes også flere gunstige effekter av fiskeolje. Prostaglandiner og fettsyrer er essensielle for kroppen

1. For å syntetisere hormoner og skape hormonell balanse
2. For å redusere trykket i øynene, ledd, blodårer, inkludert utvidelse / innsnevring av sistnevnte
3. For å regulere immunrespons, celle multiplikasjon, divisjon etc.
4. For å transportere oksygen fra røde blodlegemer til vev
5. For riktig funksjon av nyre, væskebalansen i kroppen, regulering av sirkulasjonen etc.
6. For å redusere betennelse på grunn av feil immunrespons
7. For å holde hjertet muskler sunn og styrke blodsirkulasjonen i hjertet fartøy
8. For å forebygge helseplager, redusere kolesterolnivået og aterosklerose

Fiskeolje er en rik kilde til essensielle fettsyrer. Hvis du vil at kroppen skal få tilstrekkelig mengde essensielle oljer, inkluderer fiskeoljetilskudd i kosten regelmessig. Tar fet fisk minst to ganger i uken kan hjelpe enormt.