-Gewrichten

Inflammatoire eiwitten heten cytokines. Cytokines spelen een rol bij het wegnemen bot en kraakbeen strippen. Deze inflammatoire eiwitten zijn gedaald door Omega-3 vetzuren.

Er is een een-cel-dikke laag weefsel dat voedingsstoffen feeds aan het kraakbeen en verbergt gewrichten. Omega-3 vetzuren beïnvloeden deze een-cel-dikke laag om reumatoïde artritis te bestrijden. Hoewel niet bewezen te stoppen met reumatoïde artritis je moet een afname van de stijfheid en minder gevoelige gewrichten. Onderzoekers concludeerden dat als je 1,2 gram visolie per dag gedurende een maand, dan is er een 60% kans dat u enige verbetering in uw reumatoïde artritis zal ondervinden volgens een studie van de Universiteit van Pittsburgh wetenschapper van 2007.