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Tipi di Omega-3 acidi grassi

Tipi di Omega-3 acidi grassi

Ci sono 3 tipi di Omerga-3 acidi grassi:

    1. Acido elcosapentaenoic ("EPA"),
    2. acido docosaesaenoico ("DHA"), e
    3. alfa-linolenico ("ALA").


EPA e DHA si trovano principalmente nel pesce di acqua fredda e sono i due più frequentemente studiato e più fortemente legata ai potenziali benefici per la salute. DHA è l'unico Omega-3 che supporta il cervello, gli occhi, e la salute del cuore in tutte le fasi della vita.

ALA si trova in fonti vegetali.

Ogni forma di Omega-3 è assorbita dal corpo in modi diversi.

ELCOSAPENTAENOIC ACID ("EPA") e DOCOSAESAENOICO ACID ("DHA"), a differenza di ALA, sono facilmente assorbiti nel vostro corpo e mettere a frutto immediatamente.

Acido alfa-linolenico ("ALA") dalla pianta viene convertito da enzimi nel fegato in EPA e DHA, in misura minore. Secondo Penny Kris-Etherton Ph.D., professore di nutrizione presso la Pennsylvania State University, questo processo di conversione dal fegato è inefficiente perché solo circa il 5% del ALA viene convertito in EPA.