Jenis Omega-3 Asam Lemak
Ada 3 jenis Omerga-3 Fatty Acids:
- Asam elcosapentaenoic ("EPA"),
- docosahexaenoic acid ("DHA"), dan
- alpha-linolenic acid ("ALA").
EPA dan DHA banyak terkandung dalam ikan air dingin dan dua yang paling sering dipelajari dan paling kuat terkait dengan manfaat kesehatan potensial. DHA adalah satu-satunya Omega-3 yang mendukung otak, mata, dan kesehatan jantung di semua tahapan kehidupan.
ALA ditemukan dalam sumber tanaman.
Setiap bentuk Omega-3 asam lemak yang diserap oleh tubuh Anda dengan cara yang berbeda.
ELCOSAPENTAENOIC ACID ("EPA") dan asam dokosaheksaenoat ("DHA"), tidak seperti ALA, yang mudah diserap ke dalam tubuh Anda dan digunakan segera.
Asam alpha-linolenic ("ALA") dari tanaman diubah oleh enzim dalam hati Anda menjadi EPA, DHA dan pada tingkat lebih rendah. Menurut Penny Kris-Etherton Ph.D., seorang profesor nutrisi di Pennsylvania State University, proses ini konversi oleh hati Anda tidak efisien karena hanya sekitar 5% dari ALA diubah menjadi EPA.