Izvori Omega-3 masne kiseline
Omega-3 masnih kiselina dolazi iz 2 glavna izvora: morskih i postrojenja.
EPA i DHA dolaze prije svega iz morskih izvora.
Morski izvora uglavnom su ribe koje žive u hladnu vodu, kao što su Salmona.
Međutim, alge (ili alga nafte koja je navedena kao sastojak ime) je nestranačka zemaljskih biljka bogata EPA i DHA.
Kako bi za hladnu vodu ribe da opstane u to okruženje, evolucija je prilagođena je tako da na masnoću u to tkivo ostaje tekućinom.
Omega-3 masne kiseline su ono što dozvoljava masnoći da ostane tekućine i ne zgrušati.
To je razlog zašto su toliko fleksibilni ribe.
Slično kao slanine mast (FAT) coagulates kada je stavljen u hladnjak, loj u tkivima od hladne vode riba ne prevrnuti kad izložena hladnom zbog povećane razine Omega-3S.
Riba visok u Omega-3S (u redoslijedu rang za Omega-3):
- Salmon (farmed) (najviša u Omega-3 masne kiseline) (dimljena smanjuje vrijednost za otprilike 1 / 3)
- Salmon (Atlantik i Pacifik) (divlje)
- Salmon (konzervirana) (Pink)
- Salmon (konzervirana) (Chinook)
- Pastrva (farmed i divlje)
- Bijela Tuna
- King lokarda
- Lubin
- Iverak
- Haringa (Atlantik i Pacifik)
- Kamenica
- Srdele
Pogledajte http://niazi.com/Omega/tofish.htm za točniju i potpuni spisak loj sadržaj ribe. Ova veza također sadrži tablice Omega-3 Sadržaj ribe po vrstama riba, stol od najboljih Izvori Omega-3 kiseline, jednog od najgorih lisiting Izvori Omega-3 kiseline, i stol od Kolesterol Sadržaj odabranih Riba.
ALA dolazi prije svega iz biljnih izvora. Biljni izvori mogu oraščića, sjemenki, ili povrća. Međutim, imajte na umu da samo oko 5% Omega-3 u biljnoj soucees se pretvaraju u EPA tako da to nije najviši izvor Omega-3 masnih kiselina, ali je još uvijek dobar izvor.
Biljni izvori visoko u Omega-3S:
- Algi (alga Oil) (a ne zemaljskim biljka)
- Flaxseed
- Engleski orasima
- Sjeme suncokreta
- Canola nafte
- Safflower nafte
- Soja
- Pšenične klice
- tamno lisnat zeleno povrće kao što su Kale, špinat, peršin, etc ...
- Ulje kukuruza
