ओमेगा -3 फैटी एसिड के सूत्रों का कहना है

समुद्री और संयंत्र: ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है दो मुख्य स्रोतों से आते हैं।

EPA और DHA समुद्री स्रोतों से मुख्य रूप से आते हैं। समुद्री स्रोतों मुख्य रूप से ऐसी मछली के रूप में ठंडे पानी में रहते हैं कि मछलियों, कर रहे हैं। हालांकि, शैवाल (या एक घटक के नाम के रूप में सूचीबद्ध है जो Algal तेल) EPA और DHA में अमीर एक गैर स्थलीय संयंत्र है। यह ऊतक है में वसा तरल बनी हुई है, इसलिए है कि यह वातावरण में जीवित रहने के लिए ठंडे पानी की मछली के लिए आदेश में, विकास यह अनुकूलित किया गया है। ओमेगा -3 फैटी एसिड वसा तरल बना रहेगा और जमना नहीं करने के लिए अनुमति देता है क्या कर रहे हैं। मछली इतना लचीला कर रहे हैं यही कारण है। फ्रिज में रखा जब बेकन तेल बहुत पसंद है (एक वसा) coagulates, कारण ओमेगा -3 s के स्तर में वृद्धि करने के लिए ठंड के संपर्क में जब जमना नहीं करता है एक ठंडे पानी की मछली की ऊतकों में वसा।

(ओमेगा-3 के लिए रैंक के क्रम में) ओमेगा -3 s में मछली उच्च:

(ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्चतम) सामन (खेती) (स्मोक्ड लगभग 1/3 के लिए मूल्य कम कर देता है)
सामन (अटलांटिक और प्रशांत) (जंगली)
सामन (डिब्बा बंद) (गुलाबी)
सामन (डिब्बा बंद) (चिनूक)
ट्राउट (खेती और जंगली)
व्हाइट टूना
राजा प्रकार की समुद्री मछली
सी बास
हैलबट
हेरिंग (प्रशांत और अटलांटिक)
कस्तूरी
सार्डिन

देखें http://niazi.com/Omega/tofish.htm मछली की वसा की मात्रा का एक और अधिक सटीक और पूरी सूची के लिए। इस कड़ी भी मछली, ओमेगा -3 एसिड, ओमेगा -3 एसिड का सबसे बुरा सूत्रों की एक lisiting का सबसे अच्छा स्रोत की एक मेज के प्रकार के अनुसार मछली की ओमेगा -3 सामग्री की एक मेज, और कोलेस्ट्रॉल सामग्री की एक तालिका में शामिल मछली चयनित।

पक्षक संयंत्र स्रोतों से मुख्य रूप से आता है। संयंत्र के सूत्रों नट्स, बीज, या सब्जियों हो सकता है। हालांकि, अभी इस ओमेगा -3 फैटी एसिड का उच्चतम स्रोत नहीं है, लेकिन अभी भी एक अच्छा स्रोत है संयंत्र soucees में ओमेगा -3 के बारे में केवल 5% EPA में परिवर्तित किया जाता है कि ध्यान दें।

प्लांट ओमेगा -3 s में उच्च स्रोतों: