Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα: Πόσο απαραίτητη είναι;

ΕΡΑ ή ουσιαστικά λιπαρά οξέα. Έχει υπάρξει πολλή συζήτηση για ΕΡΑ στην ιατρική και διαιτολόγο κόσμο αυτές τις μέρες. Αιτιολογία: Πολλοί διατροφολόγοι και οι γιατροί νομίζω ότι η ανεπάρκεια του ποσού των απαραίτητων λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και σωστή λειτουργία του οργανισμού. Αλλά είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα αυτό σημαντικό; Αυτό που τους καθιστά απαραίτητη; Γι 'αυτό το ιχθυέλαιο, το λινέλαιο και άλλα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά έχουν αποκτήσει εξέχουσα θέση στη διατροφή μας; Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει τους λόγους πίσω από την ουσιαστικότητα των απαραίτητων λιπαρών οξέων.

Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα (EFAs): Απαραίτητα λιπαρά οξέα (ΕΡΑ) είναι απαραίτητα λιπαρά για την εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ωστόσο, οι EFAs δεν παράγονται στο σώμα και, ως εκ τούτου, θα πρέπει να προέρχεται μόνο από τη διατροφή. Υπάρχουν δύο οικογένειες EFAs - Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Αν και ωμέγα-9 λιπαρά εμπίπτουν επίσης σε αυτή την κατηγορία, ωμέγα-9 θεωρείται συχνά ως "μη ουσιώδη" λιπαρό οξύ. EFAs είναι μακράς αλύσου πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που αποτελείται από λινολενικό, λινολεϊκό και ελαϊκό οξέα. Ενώ τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που προέρχονται από το λινολενικό οξύ, ωμέγα-6 είναι από λινελαϊκό οξύ και ωμέγα-9 από ελαϊκό οξύ.

Γιατί ουσιαστικά λιπαρά οξέα; Είναι ζωτικής σημασίας για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Από τη στιγμή που δεν παράγονται στο σώμα, πρέπει κανείς να τους πάρει μόνο μέσω των τροφίμων. Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα των ω-3, ω-6 και ωμέγα-9 συμπληρώματα. Ιχθυέλαιο λέγεται ότι περιέχει ωμέγα-3 που απαιτείται από το σώμα. Το ιχθυέλαιο είναι έλαιο που εξάγεται από τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το λευκό τόνος, το σκουμπρί και ούτω καθεξής. Τρώτε τα ψάρια αυτά, μαζί με τη διατροφή σας μπορεί να σας προμηθεύσει με τον απαραίτητο λάδι. Αν δεν είστε ένα ψάρι-τρώγων, θα πρέπει να παρέχει το σώμα σας με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με άλλα συμπληρώματα. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν ωμέγα-3 δισκία ή κάψουλες ιχθυελαίου. Συμπληρώματα με τη μορφή καψουλών είναι καλύτερα, δεδομένου ότι δεν προκαλεί παρενέργειες και επεξεργάζονται επίσης από τους κατασκευαστές για τυχόν ξένες ουσίες, όπως υδράργυρο (στο θαλάσσιο ψάρι ή ψάρια του γλυκού νερού).

Υπάρχουν επίσης αρκετές ευεργετικές επιδράσεις του ιχθυελαίου. Οι προσταγλανδίνες και τα EFAs είναι απαραίτητα για το σώμα

1. Για τη σύνθεση των ορμονών και να δημιουργήσει την ορμονική ισορροπία
2. Για να μειωθεί η πίεση στα μάτια, τις αρθρώσεις, τα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων διαστολή / συστολή του τελευταίου
3. Για τη ρύθμιση ανοσολογικής απόκρισης, ο πολλαπλασιασμός των κυττάρων, διαίρεση κ.λπ.
4. Για τη μεταφορά του οξυγόνου από τα ερυθρά κύτταρα του αίματος προς τους ιστούς
5. Για τη σωστή λειτουργία των νεφρών, την ισορροπία υγρών στο σώμα, η ρύθμιση της κυκλοφορίας κ.λπ.
6. Για να μειωθεί η φλεγμονή οφείλεται σε λάθος ανοσολογική απόκριση
7. Για να κρατήσει τους μυς της καρδιάς υγιές και να τονωθεί η κυκλοφορία του αίματος στα αγγεία της καρδιάς
8. Για την πρόληψη παθήσεων της υγείας, τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και της αρτηριοσκλήρυνσης

Ιχθυέλαιο είναι μια πλούσια πηγή βασικών λιπαρών οξέων. Αν θέλετε το σώμα σας για να πάρετε την κατάλληλη ποσότητα των αιθέριων ελαίων, περιλαμβάνουν συμπληρώματα πετρελαίου ψαριών στη διατροφή σας τακτικά. Λαμβάνοντας τα λιπαρά ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει παρά πολύ.