- Øjne
I en undersøgelse for risiko- og beskyttende faktorer i ældre tvillinger for aldersrelateret makuladegeneration af Seddon, George, og Rosner blev en konklusion, at forbruget af fisk og omega-3 fedtsyrer reducerede risikoen for aldersrelateret makuladegeneration. cigaretrygning , forbruget af fisk, Omega-3-fedtsyre indtag, og foreninger med Age maculadegeneration, USA Twin Study of Age maculadegeneration af Johanna M. Seddon, MD, SCM og af Sarah George, MPH, og ved Bernad Rosner , PhD som offentliggjort på Archives of Ophthalmology.
Ingen er helt sikker på præcis, hvordan omega-3 fedtsyrer beskytter øjet eller mindske risikoen for makuladegeneration. Imidlertid er det almindeligt antaget, at skadelige lys filtreres og cellestruktur er befæstet.
Vicedirektør i afdelingen for Epidemiologi og Klinisk Forskning ved National Eye Institute (Emily Chew, MD) forventer at offentliggøre resultaterne af forskningen på 4.000 patienter i 5 år. Resultaterne forventes at blive offentliggjort i 2012. Denne undersøgelse har til formål at forske i effekten af omega-3 fedtsyrer, lutein og zeaxanthin på øjet sundhed.